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1、蛇肉细嫩鲜美,古有“作脍食之”的记载。
2、今人烹蛇已成佳肴。
3、食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。
4、若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹,可将蛇肉煮食之,也可用酒浸之外涂。
5、蛇胆苦咸寒,可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症。
6、《本草纲目》指出,蛇肉能“除手足风痛,杀三虫,去死肌,皮肤风毒疬风,疥癣,恶疮”。
7、《开宝本草》指出,“乌蛇,主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹:。
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